+7 (495) 240-53-85
+7 (495) 240-51-75
Корзина товаров 0

Каталог

продукции
Вернуться в каталог Задать вопрос
Р $
Лимонная кислота
Лимонная кислота
Страна:
Китай
Фасовка:
Мешок, 25 кг
Количество, кг:
Склад:

Лимонная кислота – это трёхосновная карбоновая оксикислота, хорошо кристаллизующаяся как в виде моногидрата, так и в виде безводной кислоты. Моногидрат и ангидрит различаются по температуре плавления: моногидрат 70ºС, безводная 153ºС. Пищевая лимонная кислота относится к числу органических кислот, получаемых методами микробиологического синтеза. Среди других продуктов биотехнологии она занимает одну из ведущих позиций по объёмам производства.

Сфера применения лимонной кислоты в народном хозяйстве довольно широкая. Лимонная кислота обладает мягким и приятным вкусом по сравнению с другими пищевыми кислотами, способна выполнять целый ряд полезных технологических функций, благодаря чему находит самое широкое применение в пищевой промышленности в качестве подкислителя и регулятора кислотности пищевой системы, антиоксиданта и комплексообразователя. Её применяют также для устранения мути в вине, торможения образования меланоидинов в сгущенном молоке с сахаром, при рафинации растительных масел, для промывки и дезодорирования жирового сырья; применяют и в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов. Содержание лимонной кислоты в отдельных пищевых продуктах приведено в таблице 1.

В медицине и химико-фармацевтической промышленности лимонную кислоту используют в качестве консерванта крови. Способность лимонной кислоты образовывать комплексные соединения реализуется в ряде отраслей промышленности (химической, текстильной, кожевенной, металлургической и др.). Она также находит применение на предприятиях электроэнергетики. Является сырьем для получения ценных пищевых добавок полифункционального действия – цитратов.

140.19316 $ Купить
О продукте
Сфера:
Нефтяная промышленность
Содержание основного вещества:
99%
Индекс:
Е 330
Форма выпуска:
Кристаллы
Химическая формула:
СООН-СН2-СООН
Химическое название:
Кислота лимонная моногидрат
ГОСТ:
908-2004
Область применения:
Наиболее широкое применение лимонная кислота и ее соли (цитраты натрия, калия и кальция) находят в пищевой промышленности. В нефтегазовой промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин лимонная кислота и ее соли используются используется для нейтрализации цемента в растворе и для регулирования уровня pH воды для разбавления бентонита.
Срок хранения:
2 года
Условия хранения::
Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в оригинальной упаковке. Избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими и окрашенными материалами.
Габариты упаковки (В*Ш*Д):
200*300*450
С этим товаром покупают:
  • 140.19316 $
    Лимонная кислота в кормовой промышленности

    Лимонная кислота пищевая представляет собой бесцветные...

  • 140.19316 $
    Лимонная кислота в пищевой промышленности

    Купить лимонную кислоту оптом

    Если вам необходимо...

Новости / Акции / Статьи:


Нравится ЯРко групп? Порекомендуйте нас:

Холдинг

Телефон
  • +7 (495) 240-53-85
  • +7 (495) 240-51-75
Аресс склада

г. Москва ул. Рябиновая д. 55 цех №4
Тел.: +7 495 240 53 85

МО Истринский район, село Лучинское, ул.Заводская д.3а

Пожалуйста, сообщите о вашем визите заранее!


Центральный офис

г.Москва, пос.Московский, дер.Румянцево, строение 4, корпус Е, этаж 5, офис 515Е


Электронная почта

inform@yarko-group.ru